(Ciclo Informativo).- Tostadito, bien relleno y con mezcla equilibrada de ingredientes… Maracaibo sabrá pronto cuál es el mejor pastelito de papa con queso de la ciudad, gracias a un concurso promovido por la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, a través del Fondo Municipal de Turismo (Fomotur).
El ente municipal invitó a las empresas y locales que venden esta delicia gastronómica a postularse para medir fuerzas —o mejor dicho, poner a prueba su sabrosura— ante un jurado especializado que determinará el ganador final.
Las votaciones ya están en marcha a través de las redes sociales de Fomotur (@turismo.maracaibo), donde los amantes de este plato típico expresan sus preferencias. “Queremos conocer los locales que se ganan el corazón de la gente”, afirmó Yesmin Romero Soto, directora de Fomotur.
Romero explicó que los cinco miembros del jurado, expertos en comida zuliana, recorrerán a bordo del Tranvía de Maracaibo los locales que obtuvieron mayor respaldo popular. Allí realizarán degustaciones y emitirán su veredicto, que permanecerá bajo estricta confidencialidad hasta el evento final.
Evento de premiación: El 15 de febrero, en el Parque Ana María Campos, se realizará una gran degustación colectiva y se dará a conocer el ganador del concurso al mejor pastelito de papa con queso de la ciudad.
Este concurso no solo celebra la tradición culinaria marabina, sino que también fortalece la identidad cultural y turística de la ciudad. El pastelito de papa con queso, símbolo de la gastronomía popular, se convierte en protagonista de una iniciativa que une sabor, participación ciudadana y promoción turística.
La gastronomía es también cultura y memoria. Cada pastelito es un relato de tradición, un puente entre generaciones y un motivo de orgullo para Maracaibo. Convertirlo en concurso es reconocer que la identidad también se saborea.
Cortesía- Prensa Alcaldía Bolivariana de Maracaibo